Budete potřebovat mraženou zeleninu. Pokud máte v kanceláři lednici, je to vhodnej způsob uskladnění. Pokud ne, vezmete si z domu právě hrst. Doporučuji směs mrkev hrášek kukuřice. Dále budete potřebovat sušenej česnek, polévkovou kostku (stačí nejlevnější možná), ovesné vločky a kukuříčné lupínky. Alternativně můžete použít vlasové nudle či zkoušet leccos dalšího, iniciativě se meze nekladou. Všechno tohle dáte do hliněného hrnce, do rychlovarné konvice dáte litr vody a počkáte až to vypne. Pak to urychleně nalejete do hliněnýho hrnce na připravenou směs a zvolna mícháte. Přidáte ještě pepř a trochu šnitlichu, můžete alternativně přidat třeba chilli (pokud to chcete ostré), případně majoránku atd. Rozhodně přidejte sušenej česnek. A pochopitelně sůl. Bude to chtít docela dost soli. No a následně to v tom hrnci honíte lžicí dokud to nevychladne na lehce vlažnou, no prostě akorát tak na konzumaci. V tom hliněným hrnci to bude trvat zatraceně dlouho (lehce přes čtvrt hodiny) a můžete si být jistí, že jak vločky, tak zelenina se bezvadně uvaří. Z kukuřičnejch vloček se udělá ,,něco jako kapání'', je to na tu bídu docela jedlý.

Základem je ovšem hliněnej hrnec, nebo alespoň tlustostěnej železnej, leč hliněnej je lepší. To ostatní vám totiž pustí teplo ven a pak se to neuvaří. Netuším, kde ho sehnat, protože to už nikdo nevyrábí. Takže buď známej hrnčíř, nebo bazar.

( Celý článek | Autor: benghi | Počet komentářů: 13 | Přidat komentář | )